কমলা প্রয়োজনীয় তেল কীভাবে উত্তোলন করবেন?

কোল্ড প্রেসিং (শিল্পের মান)

• প্রক্রিয়া প্রবাহ:

1। প্রাক - চিকিত্সা: পেকটিনকে ক্যালসিয়াম পেকটেটে রূপান্তর করতে চুনের জলের (পিএইচ 12, 8 ঘন্টা 25 ডিগ্রি) নিমজ্জনিত তাজা কমলা খোসাগুলি।

2। টিপুন: 1% সোডিয়াম সালফেট অ্যান্টি - ইমালসিফিকেশন স্প্রে সহ 1.2 এমপিএ চাপের চেয়ে কম বা সমান মেকানিকাল প্রেসিং।

3. Separation: Oil-water emulsion processed via disc stack centrifuge (>8,000 জি ফোর্স, বিচ্ছেদ রিং ø105-110 মিমি)।

4। পরিমার্জন: অপরিশোধিত তেল 5-7 দিনের জন্য 5 ডিগ্রিতে শীতল করা হয়, তারপরে পরিস্রাবণ হয়।

• ফলন এবং গুণমান:1.0-1.6% (ভি/ডাব্লু ফ্রেশ পিল), 93% (এফসিসি সপ্তম) এর চেয়ে বেশি বা সমান লিমোনিন।

সুপারক্রিটিকাল কো ₂ এক্সট্রাকশন (প্রিমিয়াম গ্রেড)

• সমালোচনামূলক পরামিতি

1। নিষ্কাশন: 30 এমপিএ / 40 ডিগ্রি (কো - তেল + ক্যারোটিনয়েডগুলি নিষ্কাশন করে)।

2। প্রাথমিক বিচ্ছেদ: 8 এমপিএ / -20 ডিগ্রি (মোম অপসারণ)।

3। মাধ্যমিক বিচ্ছেদ: 5 এমপিএ / 25 ডিগ্রি (খাঁটি তেল সংগ্রহ)।

• পরিবেশগত সুবিধা:95% CO₂ পুনর্ব্যবহারযোগ্য, শূন্য দ্রাবক অবশিষ্টাংশ (EU অনুগত)।

আণবিক পাতন প্রোটোকল

• পর্যায় 1: 40 ডিগ্রি 150 পিএ ভ্যাকুয়াম - অস্থির মনোটারপেনেস (যেমন, লিমোনিন) সরিয়ে দেয়।
• পর্যায় 2: 80 পিএ ভ্যাকুয়ামে 65 ডিগ্রি - অক্সিজেনেটেড সেসকুইটারপেনস (লিনালুল, সিট্রাল) সংগ্রহ করে।
• Quality Outcome: Peroxide value reduced from >30 মেক/কেজি (অপরিশোধিত) থেকে<10 meq/kg.

চাপানো পোমাস পুনর্ব্যবহারযোগ্য

• পেকটিনেজ এনজাইম উত্পাদন করতে ট্যাঙ্কগুলিতে (35 ডিগ্রি, এস্পারগিলাস নাইজার) গাঁজন।
• এনজাইমগুলি 12-15% (জে অ্যাগ্রিক। ফুড কেম . 71 (18), 2023) বৃদ্ধিতে নিষ্কাশনে পুনরায় ব্যবহার করা হয়।

পাতন অবশিষ্টাংশ প্রক্রিয়াজাতকরণ

• আল্ট্রাসাউন্ড - সহায়ক নিষ্কাশন (60 ডিগ্রি, 20kHz ইথানল/জল) 22% আরও ফ্ল্যাভোনয়েড দেয়।

প্রিমিয়াম সুগন্ধি তেল উত্পাদন

• অনুকূল প্রক্রিয়া: ঠান্ডা টিপুন + আণবিক পাতন।
• সমালোচনামূলক অবকাঠামো: সেন্ট্রিফিউগাল বিচ্ছেদ (ø105 মিমি রিং) + উচ্চ - ভ্যাকুয়াম পাতন (10 পিএর চেয়ে কম বা সমান)।

বাল্ক শিল্প তেল উত্পাদন

• ব্যয় - কার্যকর পদ্ধতি: আল্ট্রাসাউন্ড প্রাক - চিকিত্সা (20kHz, 15 মিনিট) সহ প্রেস পোমেসের বাষ্প পাতন।