শুকানোর সরঞ্জাম

কেন আমাদের চয়ন করুন?

সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা

প্রতিষ্ঠার পর থেকে, গাওক্যাংমেডিকাল-ল্যাব ক্রমাগত প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং বাজার সম্প্রসারণের মাধ্যমে রাসায়নিক সরঞ্জাম R&D, উত্পাদন এবং প্রক্রিয়া কাস্টমাইজেশনকে একীভূত করে একটি ব্যাপক উদ্যোগে বিকশিত হয়েছে।

অ্যাপ্লিকেশনের বিস্তৃত পরিসর

পণ্যগুলি পরীক্ষাগার, বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রতিষ্ঠান, বিশ্ববিদ্যালয়, রাসায়নিক উদ্যোগ, হাসপাতাল, নতুন শক্তি, কৃষি, খাদ্য, ধাতুবিদ্যা, খনির, নির্মাণ, পেট্রোলিয়াম এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

 

নির্ভরযোগ্য পণ্য গুণমান

সংস্থাটি চর্বি এবং তেলের জন্য নিম্ন-তাপমাত্রা নিষ্কাশন সরঞ্জামগুলির গবেষণা এবং উন্নয়ন এবং উত্পাদনের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং চর্বি এবং তেলের জন্য সম্পূর্ণ সেট সরঞ্জাম গ্রহণ করে। কারখানা ছাড়ার আগে আমরা একাধিক পরীক্ষা করি। এবং আমরা ISO 9001, CE এবং অন্যান্য মানের পরীক্ষা পাস করেছি।

উন্নত যন্ত্রপাতি

Gaokangmedical-ল্যাব বিশ্বমানের স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন সরঞ্জাম এবং উত্পাদন প্রযুক্তি চালু করেছে এবং গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে ক্রমাগত তার উত্পাদন ক্ষমতা প্রসারিত করেছে। উন্নত উত্পাদন সরঞ্জাম এবং সফ্টওয়্যার সুবিধার বিনিয়োগ এন্টারপ্রাইজটিকে আরও আন্তর্জাতিক এবং মানসম্মত করে তোলে।

 

ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিন কি?

 

 

একটি ফ্রিজ ড্রায়ার একটি পচনশীল উপাদান থেকে জল অপসারণ করে যাতে এটি সংরক্ষণ করা যায়, এর শেলফ লাইফ বাড়ানো যায় এবং/অথবা এটি পরিবহনের জন্য আরও সুবিধাজনক করে তোলে। ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি উপাদানকে হিমায়িত করে, তারপরে চাপ কমিয়ে তাপ যোগ করে উপাদানের হিমায়িত জলকে সরাসরি বাষ্পে (উচ্চতর) পরিবর্তন করতে দেয়।

 

 

  • মাইক্রোওয়েভ শুকানো
    আমরা মাইক্রোওয়েভ শুকানোর সরঞ্জাম তৈরি করি যা প্রচলিত পদ্ধতির তুলনায় দ্রুত, আরও অভিন্ন ফলাফল প্রদান করে। আমাদের GK সিরিজ সরাসরি উপাদানের মধ্যে আর্দ্রতা অপসারণ করতে নিয়ন্ত্রিত মাইক্রোওয়েভ শক্তি...
    আরো পড়ুন
  • মাইক্রোওয়েভ ভ্যাকুয়াম ড্রায়ার মেশিন
    এটি একটি টানেল মাইক্রোওয়েভ ভ্যাকুয়াম ড্রায়ার মেশিন এবং নির্বীজন মেশিন, যার সামগ্রিক অভিন্নতা, শক্তি সঞ্চয়, উচ্চ দক্ষতা এবং পরিবেশগত বন্ধুত্বের সুবিধা রয়েছে। মেশিনটি পিএলসি স্বয়ংক্রিয়...
    আরো পড়ুন
  • কফি স্প্রে ড্রায়ার
    আমাদের কফি স্প্রে ড্রায়ার তরল কফি ঘনত্বকে বিনামূল্যে - প্রবাহিত করে, ব্যতিক্রমী সুগন্ধযুক্ত ধরে রাখা এবং দ্রবণীয়তার সাথে তাত্ক্ষণিক গুঁড়ো - সমস্ত একটি কমপ্যাক্ট, দক্ষ পদচিহ্নে।
    আরো পড়ুন
  • ফার্মা স্প্রে শুকানো
    আমাদের ফার্মা স্প্রে শুকানো, একটি বহুমুখী এবং দক্ষ সমাধান বিশেষত ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পের জন্য ডিজাইন করা। আমাদের সিস্টেম শুকনো প্রক্রিয়াটির উপর সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ সরবরাহ করে, উচ্চ - গুণমান...
    আরো পড়ুন
  • দুধ শুকনো স্প্রে
    দুধের স্প্রে শুকানো, বিশেষত দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যগুলির দক্ষ প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা। শক্তি দক্ষতা এবং অপারেশন সহজতা বজায় রেখে উচ্চ - গুণমানের শুকনো পাউডার আউটপুট নিশ্চিত করে...
    আরো পড়ুন
  • কনভেয়র টানেল ড্রায়ার
    আমাদের মাইক্রোওয়েভ কনভেয়র টানেল ড্রায়ার অবিচ্ছিন্ন শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য দ্রুত, অভিন্ন শুকনো সরবরাহ করে। কনফিগারযোগ্য মাইক্রোওয়েভ মডিউল এবং তাপ - প্রতিরোধী বেল্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, তারা...
    আরো পড়ুন
  • ছোট ফার্মাসিউটিক্যাল ফ্রিজ ড্রায়ার
    আমাদের এফডি সিরিজ কমপ্যাক্ট ছোট ফার্মাসিউটিক্যাল ফ্রিজ ড্রায়ার ল্যাবগুলির জন্য যথার্থ শুকনো সরবরাহ করে। 304 স্টেইনলেস স্টিল বৈশিষ্ট্যযুক্ত (কাস্টমাইজ করা যেতে পারে 316) নির্মাণ, {{5} 55 ডিগ্রি...
    আরো পড়ুন
  • রোলার ড্রায়ার মেশিন
    রোলার ড্রায়ার মেশিনটি এক ধরণের যোগাযোগের ধরণের অভ্যন্তরীণ তাপ-কন্ডাকশন শুকানোর সরঞ্জাম . ড্রামটি ঘোরান এবং অভ্যন্তরীণ তাপ উত্সটি ড্রাম পৃষ্ঠের উপর একটি ফিল্ম গঠন করে এবং শুকনো প্রক্রিয়াটি...
    আরো পড়ুন
  • তরল বিছানা ড্রায়ার মেশিন
    তরল বিছানা ড্রায়ার মেশিনটি একটি অত্যন্ত দক্ষ, বহুমুখী মেশিন যা একাধিক সেক্টর জুড়ে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন সহ . এর স্থায়িত্ব এবং ব্যবহারের স্বাচ্ছন্দ্য এটিকে একটি জনপ্রিয় পছন্দ . করে তোলে
    আরো পড়ুন
  • তরল গ্রানুলেটর
    ফ্লুইডাইজড গ্রানুলেটর হ'ল এক ধরণের সরঞ্জাম যা ফার্মাসিউটিক্যাল, খাদ্য, রাসায়নিক এবং অন্যান্য শিল্পগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত ইউনিফর্ম গ্রানুলগুলি প্রস্তুত করার জন্য স্প্রে বাইন্ডারের সাথে মিলিত...
    আরো পড়ুন
  • তরল বিছানা শুকানোর সরঞ্জাম
    তরল বিছানা শুকানোর সরঞ্জামগুলি ফার্মাসিউটিক্যাল, রাসায়নিক, খাদ্য এবং অন্যান্য শিল্পের জন্য প্রযোজ্য উচ্চতর দক্ষতা এবং অভিন্ন শুকনো অর্জনের জন্য উপাদানটিকে স্থগিত করতে বায়ু প্রবাহ ব্যবহার করে,...
    আরো পড়ুন
  • তরল বিছানা ড্রায়ার গ্রানুলেটর
    তরল বিছানা ড্রায়ার গ্রানুলেটর হ'ল এক ধরণের উচ্চ-দক্ষতা প্রক্রিয়া সরঞ্জাম যা মিশ্রণ, দানাদার, শুকনো এবং অন্যান্য ফাংশনগুলিকে সংহত করে, যা ফার্মাসিউটিক্যালস, খাদ্য, রাসায়নিক শিল্প ইত্যাদির...
    আরো পড়ুন
প্রথম 1234567 গত
ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিনের সুবিধা
 

পুষ্টির মান সংরক্ষণ
ফ্রিজ ড্রায়ার ব্যবহার করার মূল সুবিধা হল পণ্যের পুষ্টির মান ধরে রাখার ক্ষমতা। হিমায়িত শুকানোর ফলে শুকনো খাবারের স্বাদ, গঠন, পুষ্টি এবং গন্ধ প্রোফাইল সংরক্ষণ করা হয়। এটি হিমায়িত শুকানোর একটি কার্যকর পদ্ধতি করে তোলে খাদ্য আইটেমগুলির স্বাদ বা পুষ্টির মান পরিবর্তন না করেই। উদাহরণস্বরূপ, ফ্রিজ ড্রায়ারের বাইরে থাকা ফলগুলি এর ভিটামিন এবং খনিজগুলি ধরে রাখে, এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করে। এছাড়াও, হিমায়িত শুকনো মাংস তার প্রোটিন সামগ্রী বজায় রাখে, এটি হাইকার এবং ক্যাম্পারদের জন্য একটি ভাল বিকল্প তৈরি করে যাদের প্রোটিনের হালকা ওজনের উত্স প্রয়োজন।

 

শেলফ লাইফ বাড়ানো
অনেক হিমায়িত শুকনো পণ্যের শেল্ফ লাইফ 30 বছর পর্যন্ত থাকে, যা তাদের আসল সমতুল্য পণ্যের চেয়ে অনেক বেশি। এটি দীর্ঘমেয়াদী খাদ্য সঞ্চয়ের জন্য হিমায়িত শুকানোর একটি আদর্শ সমাধান করে তোলে। উদাহরণস্বরূপ: জরুরী সরবরাহ এবং বেঁচে থাকার পরিস্থিতির জন্য ফ্রিজ শুকনো খাবার একটি জনপ্রিয় পছন্দ, কারণ সেগুলি তাদের পুষ্টির মান নষ্ট না করে বা নষ্ট না করে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

 

খাদ্য বর্জ্য হ্রাস
ফ্রিজে শুকনো খাবার সংরক্ষণ করা যেতে পারে ফলে কম অপচয় হয়। প্রক্রিয়াটি ক্ষয়ক্ষতি এবং খাদ্যের বর্জ্য হ্রাস করে, যা টেকসইভাবে কাজ করতে চায় এমন কোম্পানিগুলির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, হিমায়িত শুষ্ককরণ খামার থেকে অবশিষ্ট পণ্য সংরক্ষণ করতে পারে, খাদ্যের বর্জ্য হ্রাস করতে পারে এবং কৃষকদের জন্য একটি অতিরিক্ত রাজস্ব প্রবাহ প্রদান করতে পারে।

 

গন্ধ এবং টেক্সচার বজায় রাখা
ফ্রিজ শুকনো পণ্যগুলি তাদের স্বাদ এবং গঠন বজায় রাখে এবং প্রায়শই ঐতিহ্যগতভাবে সংরক্ষিত আইটেমগুলির তুলনায় একটি ভাল চাক্ষুষ এবং সংবেদনশীল আবেদন প্রদান করে। উদাহরণস্বরূপ: শুকনো ভেষজ এবং মশলা ফ্রিজ করে তাদের গন্ধ এবং গন্ধ ধরে রাখে, এগুলি শেফ এবং বাড়ির রান্নার জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে। হিমায়িত শুকনো ফল এবং সবজি তাদের গঠন বজায় রাখে, এটি সালাদ এবং অন্যান্য খাবারে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে।

 

ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিনের প্রকারভেদ

হোম ফ্রিজ ড্রায়ার
এই মেশিনগুলি পরিবার এবং ছোট ব্যবসার জন্য উপযুক্ত। ছোট মডেলগুলি আপনাকে প্রায় 5 পাউন্ড পণ্য ডিহাইড্রেট করতে দেয়। বড় হোম ফ্রিজ ড্রায়ার পাশাপাশি পাওয়া যায়. তারা এক চক্রে প্রায় 20 পাউন্ড হিমায়িত-শুষ্ক করতে পারে। এই ছোট মেশিনগুলি এখনও ব্যবসার দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, তারা একটি রেস্টুরেন্টের বিপণন প্রচেষ্টায় সহায়তা করতে পারে। যেহেতু স্বাস্থ্যকর ফ্রিজ-শুকনো স্ন্যাকসগুলি ট্রেন্ডি হয়ে উঠছে, একটি রেস্তোরাঁ একটি ছোট ফ্রিজ-ড্রাইয়ার ব্যবহার করে ডেজার্ট বা ছোট প্রশংসাসূচক খাবার তৈরি করতে পারে।

 

বাণিজ্যিক ফ্রিজ ড্রায়ার
এই মেশিনগুলি প্রায়ই একটি রেস্টুরেন্টের প্রযুক্তি এবং যন্ত্রপাতির অংশ হিসাবে দেখা যায়। অন্যান্য ব্যবসা যেগুলি প্রায়শই ছোট বা মাঝারি পরিমাণে ফ্রিজ-ড্রাই পণ্যগুলিও একটি বাণিজ্যিক ফ্রিজ ড্রায়ার কিনতে পারে। তাদের ক্ষমতা 20 থেকে 100 পাউন্ডের মধ্যে। এই মেশিনগুলি ছোট থেকে মাঝারি ইকমার্স ব্যবসার জন্যও উপযুক্ত যেগুলি বিভিন্ন ফ্রিজ-শুকনো পণ্য যেমন ফুল বা ভেষজ বিক্রি করে।

 

ইন্ডাস্ট্রিয়াল ফ্রিজ ড্রায়ার
যখন বড় ক্ষমতার কথা আসে, সেখানে ফ্রিজ-ড্রাইং মেশিন রয়েছে যা হাজার হাজার পাউন্ড পণ্য পরিচালনা করতে পারে। এই মেশিনগুলি তাত্ক্ষণিক কফি বা পাউডার মিশ্রণের নির্মাতারা পানীয় শিল্পে ব্যবহার করে।

 

ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিনের প্রয়োগ
 

খাদ্য শিল্প

ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি সাধারণত খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয় যাতে খাবারটি শেলফে দীর্ঘস্থায়ী হয়। ফ্রিজ ড্রায়ারটি অনন্য খাদ্য আইটেম তৈরি করতেও ব্যবহৃত হয় যেমন ফ্রিজ শুকনো ফল যা স্ন্যাকিং, বেকিং বা সিরিয়াল এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। হিমায়িত শুকানোর মধ্যে খাদ্য থেকে অনন্যভাবে জল অপসারণ করা জড়িত, যা নষ্ট হওয়া এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে। এটি ফল, শাকসবজি এবং মাংসের মতো দ্রুত নষ্ট হয়ে যাওয়ার প্রবণ খাবারের জন্য এটি একটি আদর্শ সংরক্ষণ কৌশল করে তোলে। হিমায়িত শুকনো খাবারগুলি হাইকার এবং ক্যাম্পারদের মধ্যেও জনপ্রিয়, কারণ এগুলি হালকা ওজনের, বহন করা এবং সংরক্ষণ করা সহজ এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ রয়েছে। যারা বর্ধিত বহিরঙ্গন ভ্রমণের জন্য খাবার প্যাক করতে হবে তাদের জন্য তারা একটি সুবিধাজনক বিকল্প।

ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প

ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে ভ্যাকসিন, অ্যান্টিবায়োটিক এবং অন্যান্য ওষুধ তৈরির জন্য ফ্রিজ ড্রায়ার একটি অপরিহার্য হাতিয়ার। এটি ওষুধের সক্রিয় উপাদান সংরক্ষণের অনুমতি দেয় এবং পণ্যটিকে বালুচরে দীর্ঘস্থায়ী করতে দেয়। ফ্রিজ শুকানো একটি মৃদু প্রক্রিয়া যা পণ্য থেকে জল অপসারণের সময় ওষুধের কার্যকারিতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। এটি সংবেদনশীল ওষুধ সংরক্ষণের জন্য এটি একটি আদর্শ কৌশল করে তোলে যা অন্যান্য সংরক্ষণ পদ্ধতি ক্ষতি করতে পারে। আমাদের ফ্রিজ ড্রায়ার গুঁড়ো ওষুধও তৈরি করে যা সহজেই জল দিয়ে পুনর্গঠন করা যায়। এটি রোগীদের তাদের ওষুধ গ্রহণ করা সহজ করে তোলে, বিশেষ করে যাদের বড়ি গিলতে অসুবিধা হয়।

বায়োটেকনোলজি ইন্ডাস্ট্রি

জৈবপ্রযুক্তি শিল্পে ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে তারা অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে বায়োমাস সংরক্ষণ, এনজাইমগুলির স্থিতিশীলকরণ এবং কোষ সংস্কৃতি সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়। জৈবিক নমুনাগুলি প্রায়শই তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার পরিবর্তনের জন্য সংবেদনশীল, যার কারণে নমুনাগুলি দ্রুত ক্ষয় হতে পারে। আমাদের ফ্রিজ ড্রায়ার পণ্য থেকে জল অপসারণ করে এই নমুনাগুলি সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে, যা ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য ধরণের অবক্ষয় রোধ করে। ফ্রিজ ড্রায়ারটি এনজাইম এবং অন্যান্য প্রোটিন রক্ষা করতেও ব্যবহৃত হয়, যা প্রায়শই গবেষণা এবং জৈবপ্রযুক্তি অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়। পণ্য থেকে জল অপসারণ করে, ফ্রিজ শুষ্ককরণ এই প্রোটিনগুলিকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, যা প্রয়োজনে জল দিয়ে সহজেই পুনর্গঠন করা যেতে পারে।

জরুরী প্রস্তুতি এবং বহিরঙ্গন কার্যক্রম

ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি জরুরী প্রস্তুতির জন্যও জনপ্রিয়, সাধারণত বেঁচে থাকার খাদ্য আইটেম তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় যা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী হতে পারে। ফ্রিজ ড্রাইং বাইরের উত্সাহীদের জন্য ডিজাইন করা উচ্চ-ক্যালোরি খাবার তৈরি করতেও ব্যবহৃত হয় যা বহন করার জন্য হালকা এবং কমপ্যাক্ট। ফ্রিজ ড্রায়ার থেকে বেঁচে থাকার খাদ্য আইটেমগুলি এমন লোকেদের মধ্যে জনপ্রিয় যারা প্রাকৃতিক দুর্যোগ বা বিদ্যুৎ বিভ্রাটের মতো জরুরী পরিস্থিতির জন্য প্রস্তুত থাকতে চান। এই খাবারগুলি নষ্ট না করে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং প্রয়োজনে রিহাইড্রেশনের মাধ্যমে প্রস্তুত করা সহজ।

 

ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিনের উপাদান
Freeze Dryer Machine For Candy
Laboratory Spray Dryer
Freeze Dryer Pharmaceutical
Lab Spray Dryer

রেফ্রিজারেশন সিস্টেম
রেফ্রিজারেশন সিস্টেম ফ্রিজ ড্রায়ারের ভিতরে অবস্থিত (বরফ) কনডেন্সারকে ঠান্ডা করে। পণ্যের হিমায়িত করার জন্য পণ্যের চেম্বারে তাক ঠান্ডা করার জন্য হিমায়ন ব্যবস্থাও নিযুক্ত করা যেতে পারে।

 

ভ্যাকুয়াম সিস্টেম
ভ্যাকুয়াম সিস্টেমে একটি বায়ুরোধী কনডেন্সার এবং সংযুক্ত পণ্য চেম্বারের সাথে সংযুক্ত একটি পৃথক ভ্যাকুয়াম পাম্প থাকে।

 

কন্ট্রোল সিস্টেম
কন্ট্রোল সিস্টেম জটিলতায় পরিবর্তিত হয় এবং সাধারণত তাপমাত্রা এবং চাপ সেন্সিং ক্ষমতা অন্তর্ভুক্ত করে। উন্নত কন্ট্রোলারগুলি ফ্রিজ শুকানোর জন্য একটি সম্পূর্ণ "রেসিপি" প্রোগ্রামিং করার অনুমতি দেবে এবং ফ্রিজ শুকানোর প্রক্রিয়াটি কীভাবে অগ্রসর হচ্ছে তা নিরীক্ষণ করার বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত করবে। ফ্রিজ ড্রায়ারের জন্য একটি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা নির্বাচন করা নির্ভর করে প্রয়োগ এবং ব্যবহারের উপর (যেমন ল্যাব বনাম উৎপাদন)।

 

পণ্য চেম্বার বা ম্যানিফোল্ড
পণ্যের চেম্বারগুলি সাধারণত হয় সংযুক্ত ফ্লাস্ক সহ একটি বহুগুণ, অথবা, একটি বৃহত্তর চেম্বার যাতে একটি তাকগুলির ব্যবস্থা থাকে যার উপর পণ্যটি রাখা হয়।

 

কনডেন্সার
কনডেনসারের উদ্দেশ্য হল পণ্যের বাইরে থাকা বাষ্পগুলিকে আকর্ষণ করা। যেহেতু কনডেন্সারটি পণ্য বরফের তুলনায় কম শক্তির স্তরে বজায় থাকে, তাই বাষ্পগুলি ঘনীভূত হয় এবং কনডেন্সারে শক্ত আকারে (বরফ) ফিরে আসে। সাবলিমেটেড বরফ কনডেন্সারে জমা হয় এবং ফ্রিজ শুকানোর চক্রের (ডিফ্রস্ট ধাপ) শেষে ম্যানুয়ালি অপসারণ করা হয়। প্রয়োজনীয় কনডেন্সার তাপমাত্রা পণ্যের হিমাঙ্ক এবং পতনের তাপমাত্রা দ্বারা নির্ধারিত হয়। রেফ্রিজারেশন সিস্টেম অবশ্যই কনডেন্সারের তাপমাত্রা পণ্যের তাপমাত্রার অনেক নিচে বজায় রাখতে সক্ষম হবে।

 

কিভাবে একটি ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিন কাজ করে

 

পর্যায় 1: হিমায়িত

পণ্যগুলি ফ্রিজ-ড্রাইং মেশিনে স্থাপন করার পরে, প্রক্রিয়াটির প্রথম ধাপ হল সেগুলিকে হিমায়িত করা। যন্ত্রটি তাপমাত্রাকে মোটামুটি 0 ডিগ্রি ফারেনহাইটে কমিয়ে দেয়৷ সেই তাপমাত্রায় জলের অণুগুলি বরফে পরিণত হয়৷ যে পণ্যগুলির গলনাঙ্ক কম বা জলের পরিবর্তে প্রচুর চর্বিযুক্ত সামগ্রী রয়েছে সেগুলিকে ফ্রিজে শুকানো যাবে না। এই জাতীয় পণ্যগুলির উদাহরণগুলির মধ্যে অ্যাভোকাডো এবং নারকেলের মতো অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় বা ফল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

পর্যায় 2: ভ্যাকুয়াম

আইটেমগুলি হিমায়িত হওয়ার পরে, মেশিনটি একটি পাম্পের মাধ্যমে একটি ভ্যাকুয়াম তৈরি করে। চাপ হ্রাস করে, পরমানন্দ অর্জন করা যেতে পারে। এটি এমন একটি অবস্থা যেখানে চাপ কমে যাওয়ার কারণে জলের অণুগুলি তরল হওয়ার পরিবর্তে বাষ্পীভূত হবে।

পর্যায় 3: শুকানো

প্রধান শুকানোর প্রক্রিয়া চাপ হ্রাস করার পরে ঘটে। এটি পণ্যগুলিকে ধীরে ধীরে গরম করে সম্পন্ন হয়। এর ফলে পানির অণু গলে না গিয়ে বাষ্পে পরিণত হয়। একটি সংগ্রাহকের মধ্যে বাষ্প ঘনীভূত হয় এবং ফ্রিজ-ড্রাইং মেশিন চক্রটি শেষ করার পরে সরানো যেতে পারে। শুকানোর প্রক্রিয়া পণ্য থেকে প্রায় 99% জল সরিয়ে দেয়। পানির পরিমাণ কমে যাওয়ায় ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়। এই কারণেই পাইকারি ফ্রিজ-শুকনো পণ্যগুলি ডিহাইড্রেটেড হওয়ার কয়েক বছর পরে নিরাপদে খাওয়া যেতে পারে।

পর্যায় 4: স্টোরেজ

যদিও এই পদক্ষেপটি মেশিন থেকে পণ্যগুলি বের করে নেওয়ার পরে ঘটে, এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনি ফ্রিজ-শুকনো ক্যান্ডি বা ডিহাইড্রেটিং হার্বস তৈরি করছেন কিনা তা চায়ের বৈচিত্র্য এবং মিশ্রণগুলি পেতে, সেগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা উচিত। যদি পণ্যগুলি আর্দ্রতার সংস্পর্শে আসে তবে তারা পুনরায় হাইড্রেট করা শুরু করতে পারে যা তাদের শেলফ লাইফকে কমিয়ে দেবে। আপনি যদি ফ্রিজ-শুকনো পণ্যের সরবরাহকারীদের খুঁজে বের করার পরিকল্পনা করেন তবে নিশ্চিত করুন যে তারা আপনাকে সঠিক স্টোরেজ নির্দেশাবলী দেয়।

 

ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিন দ্বারা কি খাবার প্রক্রিয়া করা যেতে পারে?

 

 

ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়ার জন্য কোন খাবারগুলি উপযুক্ত তা বোঝা অপরিহার্য। কাঁচামালের যত্ন সহকারে প্রস্তুতি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ একবার ফ্রিজ-শুকানো সম্পূর্ণ হলে, এই খাবারগুলি হেরফেরযোগ্য হবে না। উদাহরণস্বরূপ, তাজা ফলের স্ক্যুয়ার ফ্রিজ-শুকানোর ফলে ককটেল বা ডেজার্টের জন্য একটি অনন্য গার্নিশ হতে পারে।


এটি ছোট অংশে, স্তরে, ছোট টুকরা বা পাতলা করে কাটা খাবার প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর মধ্যে রয়েছে মিষ্টি এবং ছোট ফল যেমন রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি থেকে শুরু করে কাটা মাশরুম, ট্রাফলস, সামুদ্রিক শৈবাল, ঝিনুক, সামুদ্রিক আর্চিন, রান্না করা শেলফিশ, ফুল, সুগন্ধযুক্ত ভেষজ, কাঁচা মাছ বা সামুদ্রিক খাবার, মাউস, কেক, দই বা আইসক্রিম এই ছোট ফরম্যাটের সাথে প্রাপ্ত ফলাফল বিস্ময়কর। তারা ডেজার্ট বা প্লেট সাজাইয়া এবং শেষ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, সেইসাথে ফিলিংস জন্য। স্যালাডে, তেলে ডুবিয়ে (তাদের কুড়কুড়ে টেক্সচার বজায় রাখা), বা সুস্বাদু খাবারের উপাদান হিসাবে একটি তীব্র এবং কুড়কুড়ে টেক্সচার প্রদান করা হয়।


পাউডার পাওয়ার জন্য বিভিন্ন পণ্যে ফ্রিজ-ড্রাইং প্রয়োগ করা যেতে পারে, যা সসকে শক্তিশালী করতে বা গ্রাহকের সামনে ব্যতিক্রমীভাবে তীব্র আধান তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন, চিংড়ির মাথা, মাশরুম বা কম আকর্ষণীয় ছাঁটাই। এছাড়াও, চকোলেট, মাখন, মেরিঙ্গুস বা বিস্কুট উন্নত করতে, পানীয়তে স্বাদ যোগ করতে বা চশমায় সজ্জা হিসাবে পরিবেশন করা।


তাদের কাঠামোতে জল সহ সমস্ত পণ্য ফ্রিজ-শুকানোর জন্য উপযুক্ত। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে উচ্চ চর্বি বা অ্যালকোহলযুক্ত পণ্যগুলি ফ্রিজ-শুকানোর জন্য সবচেয়ে কম উপযুক্ত।
হিমায়িত ফলের হিমায়িত-শুকানো একটি সাশ্রয়ী বিকল্প হতে পারে সারা বছর ধরে একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ মান নিশ্চিত করার জন্য।

 

Lab Spray Dryer

 

একটি ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিনের ভিতরে যে প্রক্রিয়াটি ঘটে তা কী?

ফ্রিজ ড্রায়ারের ভিতরে যে প্রক্রিয়াটি ঘটে তা লাইওফিলাইজেশন বা লাইওফিলাইজেশন নামে পরিচিত। এই প্রক্রিয়ায় একটি পণ্যের দ্রুত হিমায়িতকরণ জড়িত, তারপরে একটি খুব কম চাপের পরমানন্দ প্রক্রিয়া যা কঠিন বরফকে জলীয় বাষ্পে সরাসরি রূপান্তরের মাধ্যমে আর্দ্রতা অপসারণ করে। এটি পণ্য থেকে বেশিরভাগ জলের উপাদানকে সরিয়ে দেয়, এটিকে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য চাপে স্থিতিশীল থাকতে দেয়।


লাইওফিলাইজেশনের স্থিতিশীলতার বাইরেও অন্যান্য সুবিধা রয়েছে। এছাড়াও এটি পণ্যগুলিতে মাইক্রোবিয়াল লোড কমাতে পারে, তাপ প্রক্রিয়াকরণের কারণে তিক্ততা এবং অ-স্বাদ দূর করতে পারে, কিছু পণ্যের রঙ এবং টেক্সচার উন্নত করতে পারে, স্টোরেজের সময় পুষ্টি ধারণকে উন্নত করতে পারে, স্বাদ স্থগিত করতে পারে এবং খাদ্য ও ওষুধ শিল্পের মধ্যে সামগ্রিকভাবে গঠন প্রক্রিয়া উন্নত করতে পারে।


লাইওফিলাইজেশন একটি জটিল প্রক্রিয়া যার জন্য তাপমাত্রা, চাপ এবং অন্যান্য পরিবেশগত অবস্থার উপর অত্যন্ত সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন যা পণ্যের প্রকারের উপর নির্ভর করে ফ্রিজ-শুকানো হয়। এই জটিলতা সত্ত্বেও, আধুনিক ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি শিল্প উত্পাদন স্তরে সঠিক এবং পুনরাবৃত্তিযোগ্য ফলাফলের জন্য অনুমতি দেয়।

 

একটি ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিন নির্বাচন করার সময় বিবেচনা করার বিষয়গুলি

 

আপনার আবেদনের প্রয়োজনীয়তা বুঝুন
• নমুনার ধরন: আপনি কি ধরনের নমুনা জমা-শুকিয়ে দেবেন তা বিবেচনা করুন। জলীয় দ্রবণগুলির জন্য একটি মৌলিক মডেলের প্রয়োজন হতে পারে, যেখানে অ্যাসিটোনিট্রিলের মতো দ্রাবকগুলির উন্নত ক্ষমতাগুলির সাথে একটি ফ্রিজ ড্রায়ারের প্রয়োজন হতে পারে, যেমন নিম্ন তাপমাত্রা প্রদান করে।
• ভলিউম এবং ব্যাচের আকার: প্রতিটি ব্যাচে আপনার প্রক্রিয়া করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের পরিমাণ মূল্যায়ন করুন। ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি ছোট ভলিউমের জন্য বেঞ্চটপ ইউনিট থেকে ফ্লোর মডেল পর্যন্ত বিভিন্ন আকারে আসে যা কয়েক লিটার উপাদান পরিচালনা করতে পারে।
• ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি: আপনি কত ঘন ঘন ফ্রিজ ড্রায়ার ব্যবহার করবেন তা নির্ধারণ করুন। উচ্চ ব্যবহারের জন্য একটি টেকসই বিল্ড এবং সম্ভবত আরও দ্রুত ডিফ্রস্ট এবং রক্ষণাবেক্ষণ বৈশিষ্ট্য সহ একটি মেশিন প্রয়োজন।

 

অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য জন্য পরীক্ষা করুন
• তাপমাত্রার ক্ষমতা: নিশ্চিত করুন যে ফ্রিজ ড্রায়ার আপনার নির্দিষ্ট নমুনার জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় পৌঁছাতে পারে। বেশিরভাগ ইউনিটের তাপমাত্রা -50 ডিগ্রির কাছাকাছি পৌঁছায়, তবে কিছু নমুনার জন্য -84 ডিগ্রি বা এমনকি -105 ডিগ্রি প্রয়োজন হতে পারে।
• ভ্যাকুয়াম সিস্টেম: ফ্রিজ ড্রায়ারের কার্যকারিতা মূলত এর ভ্যাকুয়াম সিস্টেমের উপর নির্ভর করে। একটি উচ্চ-মানের পাম্প সহ একটি ড্রায়ার সন্ধান করুন এবং ভ্যাকুয়াম কর্মক্ষমতা নির্দিষ্টকরণ পরীক্ষা করুন।
• কন্ট্রোল সিস্টেম: আধুনিক ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি উন্নত নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার সাথে আসে যা সুনির্দিষ্ট প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ এবং নমনীয়তার জন্য অনুমতি দেয়। নিশ্চিত করুন যে পুনঃপ্রত্যয়িত মডেলের একটি স্বজ্ঞাত ইন্টারফেস এবং প্রোগ্রামযোগ্য সেটিংস আছে।
• ম্যানিফোল্ড টাইপ: আপনি বাল্ক বা শিশিতে ফ্রিজ-ড্রাই করছেন কিনা তার উপর নির্ভর করে উপযুক্ত ম্যানিফোল্ড সহ একটি ড্রায়ার বেছে নিন। আরও পোর্ট সহ ম্যানিফোল্ডগুলি বিভিন্ন ধরণের কন্টেইনারের জন্য আরও বেশি নমনীয়তা সরবরাহ করে।

 

সিস্টেম বৈশিষ্ট্য এবং বিশেষ উল্লেখ মূল্যায়ন
• পারফরম্যান্স সার্টিফিকেশন: নিশ্চিত করুন যে ফ্রিজ ড্রায়ারটি আসল প্রস্তুতকারকের নির্দিষ্টকরণের সাথে সঞ্চালনের জন্য পুনরায় প্রত্যয়িত হয়েছে। আপনার সমালোচনামূলক গবেষণা অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করে সমস্ত সিস্টেম ফাংশন কার্যকরভাবে কাজ করে তা নিশ্চিত করার জন্য এর মধ্যে ব্যাপক পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
• সিস্টেমের ক্ষমতা এবং দক্ষতা: সিস্টেম আপনার প্রত্যাশিত লোড মাপ এবং থ্রুপুট প্রয়োজনীয়তা দক্ষতার সাথে পরিচালনা করতে পারে তা নিশ্চিত করতে বরফ ধারণ ক্ষমতা এবং জল অপসারণের হার মূল্যায়ন করুন। একটি সিস্টেম যা আপনার প্রতিদিনের প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজনের সাথে মেলে তা আপনার ল্যাবের কর্মপ্রবাহকে অপ্টিমাইজ করবে।
• উন্নত কন্ট্রোল সিস্টেম: অত্যাধুনিক কন্ট্রোল সিস্টেমের সাথে সজ্জিত ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি সন্ধান করুন যা লাইওফিলাইজেশন প্রক্রিয়াটির সুনির্দিষ্ট ব্যবস্থাপনা অফার করে। প্রোগ্রামেবল সেটিংস, রিয়েল-টাইম মনিটরিং এবং স্বয়ংক্রিয় সেন্সর সহ সিস্টেমগুলি প্রক্রিয়ার নির্ভুলতা এবং পুনরুত্পাদনযোগ্যতাকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে।

 

অপারেশনাল বৈশিষ্ট্য মূল্যায়ন
• ম্যানিফোল্ড এবং চেম্বারের বিকল্প: মেনিফোল্ড এবং ড্রাইং চেম্বারের ধরন এবং কনফিগারেশন বিবেচনা করুন। আপনি বাল্ক উপকরণ বা পৃথক শিশি নিয়ে কাজ করছেন কিনা তা আপনি যে ধরণের নমুনাগুলি প্রক্রিয়া করার পরিকল্পনা করছেন তার জন্য সেগুলি উপযুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করুন।
• ডিফ্রস্ট ক্ষমতা: কর্মক্ষমতা বজায় রাখতে এবং রক্ষণাবেক্ষণের সহজতার জন্য সিস্টেমে দক্ষ ডিফ্রস্ট ফাংশন রয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। অটো-ডিফ্রস্ট বৈশিষ্ট্যগুলি সময় বাঁচাতে পারে এবং অপারেশনাল বিলম্ব প্রতিরোধ করতে পারে।
• নিরাপত্তা এবং মনিটরিং প্রোটোকল: ফ্রিজ ড্রায়ারে একীভূত সুরক্ষা বৈশিষ্ট্যগুলি তদন্ত করুন, যেমন সিস্টেমের ত্রুটিগুলির জন্য অ্যালার্ম এবং রিয়েল-টাইম মনিটরিং ক্ষমতা যা আপনাকে কর্মক্ষমতা পরামিতিগুলির কোনও গুরুতর পরিবর্তনের বিষয়ে সতর্ক করতে পারে৷

 

সিস্টেম অভিযোজনযোগ্যতা এবং সম্প্রসারণ বোঝা
• পরিমাপযোগ্যতা: ক্রমবর্ধমান বা পরিবর্তিত গবেষণার প্রয়োজনগুলি মিটমাট করার জন্য অতিরিক্ত আনুষাঙ্গিক বা সংযুক্তিগুলির সাথে ফ্রিজ ড্রায়ারকে স্কেল করা বা পরিবর্তন করা যেতে পারে কিনা তা মূল্যায়ন করুন।
• ল্যাব স্পেস এবং ইনফ্রাস্ট্রাকচারের সাথে সামঞ্জস্যতা: নিশ্চিত করুন যে ফ্রিজ ড্রায়ারের আকার, শক্তির প্রয়োজনীয়তা এবং অপারেশনাল নয়েজ লেভেল আপনার উপলব্ধ ল্যাব স্পেস এবং অবকাঠামোর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
• পরিবেশগত প্রভাব: ফ্রিজ ড্রায়ারের পরিবেশগত প্রভাব বিবেচনা করুন, বিশেষ করে এর শক্তি দক্ষতা এবং ব্যবহৃত রেফ্রিজারেন্টের ধরন। R600a এর মতো পরিবেশ-বান্ধব রেফ্রিজারেন্ট সহ সিস্টেমগুলি বেছে নেওয়া আপনার ল্যাবের কার্বন পদচিহ্নকে কমিয়ে দিতে পারে।

 

আপনার ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিনের আয়ু বাড়াতে 5 টি টিপস

 

আপনার ভ্যাকুয়াম তেল ধারাবাহিকভাবে পরিবর্তন করুন
আপনার ভ্যাকুয়াম পাম্পে তেল নিয়মিত পরিবর্তন করার গুরুত্বকে অতিমাত্রায় বলা যাবে না। পরিষ্কার তেল ছাড়া আপনার পাম্প তার ধারণক্ষমতার নিচে নামবে না, যা আপনার লাইওফিলাইজেশন প্রক্রিয়াকে মারাত্মকভাবে বাধা দিতে পারে। একটি ভাল নিয়ম হল পাম্পের বাহ্যিক গেজে তেলের রঙ নিরীক্ষণ করা। যদি এটি পরিষ্কার ব্যতীত অন্য কিছু হয় তবে এটি পরিবর্তনের সময়। যাইহোক, আপনার দ্রাবকের তীব্রতা দ্বারা নির্ধারিত সময়সূচীতে তেল পরিবর্তন করা ভাল। মৃদু দ্রাবকগুলিকে সাবলিমেটিং প্রায়ই আপনার তেলকে 1,000 ঘণ্টার বেশি স্থায়ী হতে দেয়, যখন কঠোর দ্রাবকগুলি প্রতিদিনের পরিবর্তনগুলি নিশ্চিত করতে পারে৷ আদর্শ তেল পরিবর্তন ফ্রিকোয়েন্সি জন্য আপনার প্রক্রিয়া প্রয়োজনীয়তা গবেষণা নিশ্চিত করুন.

 

দরজার গ্যাসকেট পরিষ্কার করতে কঠোর রাসায়নিক ব্যবহার করবেন না
যদি না আপনি বিশেষত কঠোর রাসায়নিক পদার্থগুলিকে উপশম করছেন, আপনার কেবলমাত্র জল বা জল-ভিত্তিক সমাধান দিয়ে দরজার গ্যাসকেট পরিষ্কার করা উচিত। জল-ভিত্তিক পরিষ্কারের সমাধানগুলি নিশ্চিত করবে যে আপনার দরজার গ্যাসকেট অক্ষত থাকবে এবং এইভাবে এর ভ্যাকুয়াম অখণ্ডতা দীর্ঘকাল ধরে বজায় থাকবে।

 

কনডেন্সার চেম্বারটিকে নিরাপদ তাপমাত্রায় নামিয়ে দেওয়ার আগে কখনও ভ্যাকুয়াম পাম্প চালু করবেন না
আপনি যদি নিয়মিত ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিন ব্যবহার করেন, আপনি সম্ভবত ভাল এবং ভাল জানেন কেন এই নির্দেশিকা বিদ্যমান। কিন্তু এটি পুনরাবৃত্তি করা মূল্যবান: আপনি যদি কনডেন্সার চেম্বারের তাপমাত্রা কমানোর আগে ভ্যাকুয়াম টানতে শুরু করেন, তাহলে বাষ্পীভূত আর্দ্রতা থেকে বাষ্পগুলি ভ্যাকুয়াম পাম্পে ফিরে যাওয়ার পথে কৃমি হয়ে যাবে এবং এর অভ্যন্তরীণ অংশগুলিকে ক্ষতিগ্রস্থ করবে, সম্ভাব্যভাবে আপনাকে কয়েক হাজার ডলার খরচ করতে হবে।

 

সর্বদা একটি দৌড়ের পরে ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিনের ভ্যাকুয়াম থেকে রক্তপাত করুন
এটি করতে ব্যর্থ হলে কেবল একটি জগাখিচুড়ি এবং ভ্যাকুয়াম তেল নষ্ট হবে। সৃষ্ট নেতিবাচক চাপ পাম্প থেকে তেল চুষে ফেলবে এবং পুরো চেম্বারে ছড়িয়ে পড়বে। অবশ্যই, এটি কোন ক্ষতির কারণ হবে না, কিন্তু কে এটি পরিষ্কার করতে চায়? বেশিরভাগ ফ্লোর ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিনে শাটঅফ ভালভ থাকে, কিন্তু অনেক বেঞ্চটপ থাকে না। যদি আপনার লাইওফিলাইজারের একটি ডেডিকেটেড ভালভ না থাকে, তাহলে আপনি ম্যানিফোল্ডের একটি পোর্ট বা ইউনিটের সামনের ড্রেনেজ পোর্ট খুলে ভ্যাকুয়াম ব্লিড করতে পারেন।

 

শেষ কিন্তু অন্তত: ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিনটি প্রাচীর থেকে নিরাপদ দূরত্বে রাখুন
কনডেন্সারগুলি তাপের ক্ষতির ঝুঁকিতে থাকে, তাই এটি কার্যকরভাবে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য তাদের সঠিক বায়ুচলাচল প্রয়োজন। এইভাবে, আপনার নিশ্চিত করা উচিত যে আপনার ফ্রিজ ড্রায়ার মেশিনটি সর্বদা প্রাচীর থেকে নিরাপদ দূরত্বে থাকে। সাধারণত 8 ইঞ্চি যথেষ্ট। 12 ইঞ্চির বেশি যেকোন কিছু ওভারকিল। উপরন্তু, পরিবেষ্টিত ঘরের তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়। নিরাপদ অপারেটিং তাপমাত্রার জন্য আপনার লাইওফিলাইজারের ব্যবহারের ম্যানুয়ালটির সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।

 

 

আমাদের কারখানা

 

প্রতিষ্ঠার পর থেকে, গাওক্যাংমেডিকাল-ল্যাব ক্রমাগত প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং বাজার সম্প্রসারণের মাধ্যমে রাসায়নিক সরঞ্জাম R&D, উত্পাদন এবং প্রক্রিয়া কাস্টমাইজেশনকে একীভূত করে একটি ব্যাপক উদ্যোগে বিকশিত হয়েছে। তার শক্তিশালী R&D ক্ষমতা এবং সমৃদ্ধ বুদ্ধিবৃত্তিক সম্পত্তি সম্পদের উপর নির্ভর করে, কোম্পানিটি ধীরে ধীরে রাসায়নিক ও ওষুধের সরঞ্জামের ক্ষেত্রে একটি স্থান দখল করছে। Anyang হাই-টেক জোনের উন্নত সরঞ্জাম পার্কে অবস্থিত, 15,000 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, এটিতে একটি ইঞ্জিনিয়ারিং ডিজাইন বিভাগ, একটি ইঞ্জিনিয়ারিং ইনস্টলেশন বিভাগ, সরঞ্জাম তৈরির জন্য একটি ওয়ার্কশপ, দ্বিতীয়টির জন্য একটি ওয়ার্কশপ রয়েছে কর্মশালা এবং subcritical নিষ্কাশন বৈদ্যুতিক অংশ সমাবেশের জন্য একটি কর্মশালা.

 

productcate-1-1

 

আমাদের সার্টিফিকেশন

কোম্পানি ISO9001 মান ব্যবস্থাপনা সিস্টেম সার্টিফিকেশন, EU CE, SGS, TUV এবং অন্যান্য সার্টিফিকেশন পাস করেছে।

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

FAQ

 

প্রশ্ন: ফ্রিজ শুকানোর বিষয়ে আপনার কী জানা দরকার?

উত্তর: হিমায়িত খাদ্য থেকে জলীয় বাষ্প (একটি গ্যাস) হিসাবে হিমায়িত খাদ্য থেকে বরফ (কঠিন) অপসারণ করে, "পরমানন্দ" এর বৈজ্ঞানিক নীতির সুবিধা নেয়, একটি কঠিন থেকে গ্যাসে সরাসরি রূপান্তর। পরমানন্দ ব্যবহার করে, রিহাইড্রেট করা হলে খাবারটি তার মূল গঠন, গন্ধ এবং পুষ্টির অনেকটাই ধরে রাখে।

প্রশ্ন: ফ্রিজ ড্রায়ারের মূল নীতি কী?

উত্তর: ফ্রিজ-ড্রাইং, যা লাইওফিলাইজেশন নামেও পরিচিত, এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে নিম্নচাপে বরফের আকারে জলকে পরমানন্দের মাধ্যমে একটি উপাদান থেকে সরানো হয়। এই প্রক্রিয়াটি উচ্চ মানের খাদ্য এবং ফার্মাসিউটিক্যালস উৎপাদনের জন্য অনেক অ্যাপ্লিকেশন খুঁজে পেয়েছে।

প্রশ্নঃ ফ্রিজ ড্রায়ারের আয়ুষ্কাল কত?

উত্তর: যদিও এটা সত্য যে কিছু ফ্রিজ ড্রায়ার কয়েক দশক ধরে কার্যকরভাবে লাইওফিলাইজ করতে থাকে, আজকের পরীক্ষাগার পরিবেশে একটি ফ্রিজ ড্রায়ারের গড় আয়ু প্রায় 10 থেকে 15 বছর।

প্রশ্নঃ হিমায়িত শুকানোর 4টি ধাপ কি কি?

উঃ চিকিৎসা।
হিমায়িত এবং annealing.
কাঠামোগতভাবে সংবেদনশীল পণ্য।
প্রাথমিক শুকানো।
সেকেন্ডারি শুকানো।

প্রশ্ন: ফ্রিজ ড্রায়ার কি প্রচুর বিদ্যুৎ ব্যবহার করে?

উত্তর: সর্বোচ্চ সময়ে, ফ্রিজ ড্রায়ার প্রায় 13-15 amps, কিন্তু গড়ে প্রায় 9 থেকে 11 amps (990-1210 ওয়াট) প্রতি ঘন্টায় শক্তি ড্র করে। একটি ডেডিকেটেড 20 amp সার্কিট সুপারিশ করা হয়. আপনার ফ্রিজ ড্রায়ারের আনুমানিক খরচ হবে $1৷{6}}প্রতিদিন $2.80, আপনার এলাকার পাওয়ার খরচের উপর নির্ভর করে৷

প্রশ্নঃ ফ্রিজ ড্রায়ার কি ডিহাইড্রেটরের চেয়ে ভালো?

উত্তর: হিমায়িত-শুকনো খাবার পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে এর বেশিরভাগ পুষ্টি বজায় রাখে এবং একবার রিহাইড্রেট করা হলে, এটির তাজা প্রতিরূপের পুষ্টির মান খুব অনুরূপ। ডিহাইড্রেটেড খাবারের বিপরীতে যেখানে মূল পুষ্টির প্রায় 60-75% ধরে রাখা হয়। হিমায়িত শুকনো খাবারে প্রায় 97% পুষ্টি বজায় থাকে।

প্রশ্ন: ফ্রিজ ড্রায়ার এত দামী কেন?

উত্তর: চেম্বার এবং শেলফ উপাদানগুলি, সাধারণত স্টেইনলেস স্টীলকে অবশ্যই তাপ সমানভাবে বিতরণ করতে হবে এবং বিকৃত না হয়ে ভ্যাকুয়াম স্ট্রেস সহ্য করতে হবে। সুতরাং, সুনির্দিষ্ট প্রকৌশলের কারণে খরচ বেশি। ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি এত ব্যয়বহুল হওয়ার দ্বিতীয় কারণ হল তাদের সীমিত আয়তন এবং উচ্চ-জটিল উত্পাদন প্রক্রিয়া।

প্রশ্ন: ফ্রিজ ড্রায়ার কি গরম হয়?

উত্তর: ফ্রিজ ড্রায়ারের চেম্বারে খাবারের ট্রে রাখা হয়। মেশিনটি খাবারকে -30 ডিগ্রি এবং -50 ডিগ্রি ফারেনহাইট (-34 ডিগ্রি এবং -45 ডিগ্রি) তাপমাত্রায় হিমায়িত করে। এরপরে, একটি ভ্যাকুয়াম পাম্প চেম্বার থেকে বাতাস বের করে দেয় এবং ট্রেগুলি সামান্য উত্তপ্ত হয়।

প্রশ্ন: আপনাকে কি প্রতিবার আপনার ফ্রিজ ড্রায়ার ডিফ্রস্ট করতে হবে?

উত্তর: আপনার ফ্রিজ ড্রায়ার যখন খাবারের একটি ব্যাচ শেষ করে তখন পরের ব্যাচটি শুরু করার আগে ফ্রিজ ড্রায়ারটি সম্পূর্ণরূপে ডিফ্রোস্ট করা, নিষ্কাশন করা, পরিষ্কার করা এবং শুকানো হয়েছে তা নিশ্চিত করা অপরিহার্য।

প্রশ্নঃ আমি কি আমার ফ্রিজ ড্রায়ার গ্যারেজে রাখতে পারি?

উত্তর: ধাপ 1: একটি উপযুক্ত অবস্থান খুঁজুন - আপনার ফ্রিজ ড্রায়ার রাখার জন্য একটি জায়গা বেছে নিন, যেমন একটি গ্যারেজ, ইউটিলিটি রুম বা বেসমেন্ট।
ধাপ 2: একটি সুরক্ষিত পৃষ্ঠে রাখুন - একটি নিরাপদ কার্ট বা টেবিলের উপর ফ্রিজ ড্রায়ার রাখুন।
ধাপ 3: দরজার গ্যাসকেট পরিষ্কার করুন - দরজা খুলুন, গ্যাসকেটটি সরান এবং ঠান্ডা জলের নীচে পরিষ্কার করুন।

প্রশ্নঃ ফ্রিজ-ড্রাইং এর সমস্যা কি?

উত্তর: কনডেন্সারকে অত্যধিক বাষ্প আঘাত করার কারণে কনডেন্সার ওভারলোড। বাষ্প দম বন্ধ করা - বাষ্প বন্দর, পণ্য চেম্বার এবং কনডেনসারের মধ্যবর্তী বন্দরের মধ্য দিয়ে যা যেতে পারে তার চেয়ে দ্রুত গতিতে বাষ্প উৎপন্ন হয়, যা চেম্বারের চাপ বৃদ্ধি করে।

প্রশ্ন: ফ্রিজ-শুকানোর জন্য কতটা ভ্যাকুয়াম প্রয়োজন?

উত্তর: ঠাণ্ডা হওয়ার পর, ভ্যাকুয়াম পাম্পের মাধ্যমে চেম্বারে বায়ুচাপ কমিয়ে 1 থেকে 0.5 mbar পর্যন্ত ভ্যাকুয়াম না পৌঁছানো পর্যন্ত প্রকৃত শুকানোর প্রক্রিয়াটি এয়ার-টাইট চেম্বারে সঞ্চালিত হয়। হিমায়িত জলের বাষ্পীভবন প্রক্রিয়া এখন -50 থেকে -40 ডিগ্রি সেলসিয়াসে শুরু হয়।

প্রশ্নঃ ফ্রিজ-ড্রাইং এর মূল বিষয়গুলো কি কি?

উত্তর: ফ্রিজ ড্রাইং হল এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে একটি সম্পূর্ণ হিমায়িত নমুনাকে একটি ভ্যাকুয়ামের নীচে রাখা হয় যাতে নমুনা থেকে জল বা অন্যান্য দ্রাবক অপসারণ করা হয়, যাতে বরফকে তরল পর্যায়ে না গিয়ে সরাসরি কঠিন থেকে বাষ্পে পরিবর্তিত হতে দেয়।

প্রশ্ন: একটি ফ্রিজ ড্রায়ার নিজের জন্য অর্থ প্রদান করতে কতক্ষণ সময় নেয়?

উত্তর: এটি ব্যবহারের তীব্রতা এবং পণ্য বিক্রয় কৌশলের উপর নির্ভর করে এক মাস থেকে নয় মাস পর্যন্ত পেব্যাক পিরিয়ড দেয়। ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি: বুস্টিং ফ্রিজ ড্রায়ার অপারেশন গতি পরিশোধ করে।

প্রশ্ন: আপনি কি ফ্রিজ ড্রায়ারে ঝাঁকুনি তৈরি করতে পারেন?

উত্তর: ঝাঁকুনি একটি ফ্রিজ ড্রায়ারে তৈরি করা যেতে পারে তবে এটি ঐতিহ্যগতভাবে তৈরি জার্কির মতো একই টেক্সচার থাকবে না। যাইহোক, ফ্রিজ-শুকনো ঝাঁকুনি অনেক বেশি বহুমুখী কারণ এটিকে রিহাইড্রেট করা যায় বা খাওয়া যায় এবং ভালোভাবে সংরক্ষণ করা যায়।

প্রশ্ন: ফ্রিজ-ড্রাই কি প্রচুর বিদ্যুৎ ব্যবহার করে?

উত্তর: একটি ছোট বা মাঝারি পরিবারে ব্যবহৃত একটি ফ্রিজ ড্রায়ার প্রতি ঘন্টায় প্রায় 990 থেকে 1500 ওয়াট খরচ করে। যে অঞ্চলে এটি ব্যবহৃত হয় তার স্থানীয় বিদ্যুৎ খরচের উপর নির্ভর করে, ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়ার খরচ পরিবর্তিত হয়। একটি মাঝারি আকারের ফ্রিজ ড্রায়ার প্রতি লোডে প্রায় 30 কিলোওয়াট বিদ্যুৎ ব্যবহার করে।

প্রশ্ন: আমি কি আমার ফ্রিজ ড্রায়ারে পার্চমেন্ট পেপার রাখতে পারি?

উত্তর: ফ্রিজ-শুকানোর সময় আমি পার্চমেন্ট পেপার ব্যবহার করতে পছন্দ করি। আসলে, ফ্রিজ শুকানোর সময় এটি রান্নাঘরে আমার প্রিয় সহকারী। আমি বড় আকারের কাগজের রোলগুলি কিনি এবং প্রতিটি ট্রের জন্য সেগুলিকে অর্ধেক লম্বা করে কেটে ফেলি।

চীনের শীর্ষস্থানীয় শুকানোর সরঞ্জাম প্রস্তুতকারকদের একজন হিসাবে, আমরা আপনাকে আমাদের কারখানা থেকে এখানে চীনে তৈরি উচ্চ-গ্রেডের শুকানোর সরঞ্জাম কিনতে স্বাগত জানাই। সমস্ত মেশিন উচ্চ মানের এবং প্রতিযোগী মূল্য সঙ্গে হয়.