স্প্রে ড্রায়ারের কাজের নীতি হল কাঁচা তরলকে অ্যাটোমাইজারের মাধ্যমে ছোট ছোট ফোঁটাগুলিতে ছড়িয়ে দেওয়া, তারপরে গরম বায়ু প্রবাহের সাথে যোগাযোগ করা, ফোঁটাগুলির জল সরিয়ে নিতে গরম বায়ু প্রবাহ ব্যবহার করা এবং অবশেষে শুকনো পণ্যটি পাওয়া। একটি স্প্রে ড্রায়ারে, ধুলো এবং অমেধ্য অপসারণের জন্য একটি ফিল্টারের মাধ্যমে বায়ু শুদ্ধ করা হয়। তারপরে, হিটার দ্বারা নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় বায়ু উত্তপ্ত হয় এবং উত্তপ্ত বায়ু স্প্রে ড্রায়ারের উপরে বায়ু বিতরণকারীতে প্রবেশ করে। বায়ু বিতরণকারী একটি সর্পিল আকারে শুকানোর টাওয়ারে গরম বাতাস পাঠায়, একটি ঘূর্ণমান গরম বায়ু প্রবাহ গঠন করে।
পেরিস্টালটিক পাম্প স্প্রে ড্রায়ারের শীর্ষে দ্রাবক পদার্থ সরবরাহ করে এবং পদার্থগুলিকে অ্যাটোমাইজারের মাধ্যমে ক্ষুদ্র ফোঁটায় ছড়িয়ে দেয়। অ্যাটোমাইজার একটি নির্দিষ্ট অগ্রভাগের মাধ্যমে শুকানোর টাওয়ারের অভ্যন্তরে ছোট জলের ফোঁটা স্প্রে করে, একটি কুয়াশা তৈরি করে। ড্রাইং টাওয়ারে প্রবেশ করার পর এই কুয়াশাচ্ছন্ন পদার্থ গরম বাতাসের সংস্পর্শে আসে। গরম বাতাস দ্রুত উপাদানের মতো কুয়াশার আর্দ্রতাকে বাষ্পীভূত করে, যার ফলে শুকনো উপাদান তৈরি হতে পারে। এই শুকনো উপাদানগুলি ঘূর্ণিঝড় বিভাজকের মধ্যে গরম বাতাস অনুসরণ করবে। একটি ঘূর্ণিঝড় বিভাজক, পদার্থ বায়ু থেকে পৃথক করা হয়. ঘূর্ণিঝড়ের ক্রিয়াকলাপের মাধ্যমে, ঘূর্ণিঝড় বিভাজকের নীচে উপাদানগুলি সংগ্রহ করা হয়, যখন উত্তপ্ত বায়ু নিষ্কাশন নালী দ্বারা নির্গত হয়।
খুব ছোট বা হালকা উপাদানগুলির জন্য, এই উপকরণগুলিকে আরও ফিল্টার এবং সংগ্রহ করতে সাইক্লোন সেপারেটরের পরে একটি ব্যাগ ধুলো অপসারণ ডিভাইস যোগ করা যেতে পারে। ব্যাগ ধুলো অপসারণ ডিভাইস কার্যকরভাবে ফিল্টার এবং সংগ্রহ করতে পারে উপাদান যা ঘূর্ণিঝড় বিভাজক দ্বারা সম্পূর্ণরূপে পৃথক করা হয়নি, বিচ্ছেদের দক্ষতা এবং পণ্যের ফলন উন্নত করে।
উপরের স্প্রে ড্রায়ারের মূল কাজের নীতি। স্প্রে ড্রায়ারের নির্দিষ্ট নকশা এবং অপারেশন প্রক্রিয়া নির্দিষ্ট মডেল এবং ব্যবহারের শর্ত অনুসারে ভিন্ন হতে পারে। কিন্তু সামগ্রিকভাবে, মূল নীতি হল কাঁচামালের তরলকে শুষ্ক পণ্যে রূপান্তর করা, এবং গরম গ্যাস প্রবাহ এবং ঘূর্ণিঝড় বিচ্ছেদের মতো প্রক্রিয়ার মাধ্যমে উপাদান পৃথকীকরণ এবং সংগ্রহ অর্জন করা। উপরেরটি হল স্প্রে ড্রায়ারের মূল কার্যকারী নীতি। স্প্রে ড্রায়ারের নির্দিষ্ট নকশা এবং অপারেশন প্রক্রিয়া নির্দিষ্ট মডেল এবং ব্যবহারের শর্ত অনুসারে ভিন্ন হতে পারে। কিন্তু সামগ্রিকভাবে, মূল নীতি হল কাঁচামালের তরলকে শুষ্ক পণ্যে রূপান্তর করা এবং গরম গ্যাস প্রবাহ এবং ঘূর্ণিঝড় পৃথকীকরণের মতো প্রক্রিয়ার মাধ্যমে উপাদান পৃথকীকরণ এবং সংগ্রহ অর্জন করা।