মাছের আঁশ থেকে কোলাজেন নিষ্কাশন

মাছের ত্বকের কোলাজেনের অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যেমন ময়েশ্চারাইজিং, অ্যান্টি-রিঙ্কেল এবং ত্বকের পুনর্জন্ম। বিশেষ করে, কম আণবিক ওজনের মাছের ত্বকের কোলাজেন UV-প্ররোচিত ত্বকের বার্ধক্যের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব দেখিয়েছে।

অনুসন্ধান পাঠান

পণ্য বিবরণ

মাছ থেকে ত্বকের কোলাজেন আহরণের প্রক্রিয়া কী?

প্রাক-চিকিৎসা: এই ধাপে মাছের চামড়া থেকে চর্বি এবং হেটেরোপ্রোটিনের মতো অমেধ্য অপসারণ জড়িত। উদাহরণস্বরূপ, অ্যানহাইড্রাস ইথার একটি হ্রাসকারী বিকারক হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং 1:80 (g/mL) এর ফিড-থেকে-তরল অনুপাতে 16 ঘন্টা ধরে চিকিত্সা করা হয়; অথবা একটি 0.6 mol-L^-1 Na2CO3 দ্রবণ প্রতিবার 6 ঘন্টার জন্য 25 ডিগ্রিতে দুবার ত্বকের চিকিত্সা করে হেটেরোপ্রোটিন অপসারণ করতে ব্যবহৃত হয়।

নিষ্কাশন: বিভিন্ন গবেষণা অনুসারে, ক্ষারীয়, এনজাইমেটিক এবং আল্ট্রাসাউন্ড-সহায়ক এনজাইমেটিক পদ্ধতি সহ কোলাজেন নিষ্কাশনের জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, 1:10 এর উপাদান-তরল অনুপাতের জন্য ক্যাটফিশের ত্বকের কোলাজেনের ক্ষারীয় নিষ্কাশনের জন্য সর্বোত্তম অবস্থা, 9 ঘন্টার জন্য Ca (OH) 2, 70 ডিগ্রির 1.6% যোগ করে; এনজাইম পরিমাণ 1.5% যোগ করার জন্য সর্বোত্তম অবস্থার জন্য গোল্ডেন পমফ্রেট মাছের ত্বকের কোলাজেনের এনজাইম নিষ্কাশন, 23:1 মিলি/জি এর তরল-খাদ্য অনুপাত, 27.5 ঘন্টার এনজাইম সময়; সর্বোত্তম অবস্থার জন্য ম্যাকেরেল মাছের ত্বকের কোলাজেনের অতিস্বনক-সহায়ক এনজাইম নিষ্কাশন ম্যাকেরেল ত্বকের কোলাজেনের অতিস্বনক-সহায়ক এনজাইম্যাটিক নিষ্কাশনের জন্য সর্বোত্তম শর্ত ছিল 100 U/g এনজাইম, pH 7.5, এনজাইম হজম তাপমাত্রা 40 ডিগ্রি, এবং আলট্রাসন চিকিত্সা 50 মিনিটের সময়।

পরিশোধন: নিষ্কাশিত কোলাজেন সম্ভাব্য অমেধ্য অপসারণের জন্য আরও পরিশোধন প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, ডেক্সট্রান জেল কলাম ক্রোমাটোগ্রাফি নিষ্কাশিত, সল্টিং আউট এবং ডিকনট্যামিনেটেড কোলাজেনকে আরও বিশুদ্ধ করতে ব্যবহার করা হয়েছিল।

বিশ্লেষণ এবং বৈশিষ্ট্য: পরিশেষে, নিষ্কাশিত এবং বিশুদ্ধ কোলাজেনকে বিভিন্ন বিশ্লেষণী পদ্ধতি (যেমন, SDS-PAGE ইলেক্ট্রোফোরেসিস, সার্কুলার ডাইক্রোইজম, টাইম-অফ-ফ্লাইট ভর স্পেকট্রোমেট্রি, ইত্যাদি) দ্বারা বিশ্লেষণ করা হয়েছিল এবং এর গঠন এবং বৈশিষ্ট্য নিশ্চিত করা হয়েছিল। উদাহরণস্বরূপ, SDS-PAGE-এর ফলাফলে দেখা গেছে যে কোলাজেনে 1, 2 এবং চেইন রয়েছে, যা একটি সাধারণ প্রকার I কোলাজেন; প্রাপ্ত হাইড্রোলাইজেটের আণবিক ভর বন্টনের পরিসর নির্ধারণ করতে ফ্লাইটের সময় ভর স্পেকট্রোমেট্রি ব্যবহার করা হয়েছিল, এবং ফলাফলগুলি দেখায় যে এর আণবিক ভর প্রধানত 0.6 kDa থেকে 1.8 kDa পরিসরে কেন্দ্রীভূত ছিল।